きたキッチン モユク店のおすすめ商品をご紹介します。

・札幌市＜北海道百科＞星くず昆布チーズ Konpu(コンプ)（120ｇ）1,200円

・札幌市＜北海道百科＞星くず昆布チーズ Retar(レタラ)（120ｇ）1,200円

2023年12月15日(金)に新発売した商品です。商品名の『コンプ』･『レタラ』は、それぞれアイヌ語で｢昆布｣｢白｣を意味します。

星くず昆布チーズKonpu(コンプ)は、表面に粗挽き昆布をふりかけた白カビチーズ。食べるとチーズの優しい風味と共に

昆布の風味がほんのりと感じられます。ワインはもちろん、日本酒にも合うチーズです。

星くず昆布チーズRetar(レタラ)は、昆布をふりかけていない、プレーンタイプの白カビチーズです。優しい風味が特徴で

こちらもワイン･日本酒にピッタリです。

北海道を代表する素材『昆布』と『チーズ』。一見、異色な組み合わせに思えますが、実は相性抜群！

非加熱の生チーズなので、日数経過と共に熟成が進むと言うチーズ好きにはたまらない、面白い商品です。