土づくりにこだわり、減農薬・減化学肥料の特別栽培で多くの野菜を育てている余湖農園では、自慢の農作物を使った多くの加工品を作ってきましたが、その中の自信作でもあります「完熟トマト鍋」。流通している調理用トマトのほとんどが輸入品とされていますが、地元恵庭で調理用トマトの生産と利用の拡大を図り、安全・安心はもとより地域の活性化にもつながってます。樹上で真っ赤に完熟させてから収穫した調理用トマトをじっくり煮詰めたトマトソースは料理を美味しく仕上げる調味料になります。トマト鍋はもちろん、パスタソースや煮込みハンバーグ、オムレツのソースなどアレンジすることができます。たっぷりの野菜をじっくり煮込んで、美味しいトマト鍋をお楽しみください。

恵庭市〈余湖農園〉完熟トマト鍋スープ　（250ｇ）　540円　＊価格は23年11月時点の価格です

北のハイグレード食品＋２０１６　受賞商品です。