令和５年に収穫された新そばを提供いたします。自社と北海道内の契約農家で農薬や化学肥料を使用せずに栽培した「ダッタンそば」と、ソバの生産量日本一の「幌加内そば」の二種類のお蕎麦を販売いたします。日頃より大変ご好評をいただいております「韃靼そば茶」をはじめとする加工品も併せて販売いたします。