ドイツでも見られなくなってきた1920年代の伝統的な製法と長期氷温熟成で、手間を惜しまずに、美味しさの追求をしながらハムやベーコンを製造しています。人気のベーコンや、ハム、ソーセージの他、期間限定商品もご用意しておりますので、ぜひこの機会にご賞味ください。