For International Guestsハルムとフラム ー古道具と植物と、ハードパンー
2022年3月10日(木) ～ 2022年3月12日(土) ※各日、午前10時30分～午後6時
時間を楽しむ。古道具と植物とハードパン
時の流れのはやさ、そして時間の大切さを改めて感じる今日この頃。
毎日の生活にあるものも、時間の大切さを感じられるものがいい。
その人の時間を共にすることで、味わい深い雰囲気が生まれる古道具。
種から育てられ、たくさんの時間と生産者の努力が結晶となり生まれる、
美しい植物。
種づくりから、発酵、成形、焼き、作り手が惜しまずに時間をかけ、
じっくり完成する、ハードパン。
余計なものが入っていないから、時間が経つと固くもなるし、
風味も変わる、手作りだからこそ変化がすぐに見える、パン。
忙しい現代でも、時間をかけることの大切さを感じるものは、
実は身の回りにたくさんあるのではないでしょうか。
古道具と植物と、ハードパン。
一見あまり関係の深くないものかもしれませんが、
意外な共通点が見つかりました。
2022/03/01 UP
偏愛ぶりが止まらない！
〈HARUM〉古道具と植物
札幌南平岸に古道具のお店を構える〈HARUM〉。
オーナー川村さんご夫婦の古道具と植物に対する偏愛は、
ものすごい…！
そんなご夫婦との会話はいつも楽しく、YORIAI market担当社員はついつい商談を長引かせてしまうことも…
一見、ハードルの高そうな古道具も、川村さんの手にかかるとあら不思議、
思いもよらない使い方で、暮らしに溶け込みます。
見たことのない植物との出会い、
心躍ります。
〈flamme!〉ハード系パン
江別市ゆめみ野にお店を構える〈flamme!〉。
パン屋になる前は教師をされていた、飯田さんご夫婦。
そのあたたかなお人柄で、YORIAI market担当である私はパンだけでなく、お二人の大ファンになりました。
優しい材料で、一つひとつ丁寧に作られた、飯田さんのパン。
しっかりハードで、熱い熱い窯を抜けてきたんだ！という力強さを感じます。
大切に、おいしく、いただきたいです。
江別のお店にはなかなか行けない方、今回は大チャンスです！
3月10日（木）11日（金）のみ特別出店！
〈そら豆ガラス商店〉吹きガラス・古道具
江別市の小さな古民家カフェ〈そら豆ガラス商店〉。
古道具とご自身で製作された吹きガラスの組み合わせが
なんとも心地よく、素敵。
時を経て大切にされ、現在まで残っていた古き良きものを、
次の方へ大切にお渡し。
人と人とのつながりがあってこそ生まれる価値を
そら豆さんとのお話の中からも見つけてみてください。
丁寧に作られた味わい深い吹きガラス。いくらでも眺めていられそうです。
イベント来場におけるお客さまへのお願い
「お客さまが安心してお買物できる環境」のために以下の対策についてご理解・ご協力をお願いいたします。
- ・店内では常にマスクの着用をお願いいたします。
- ・店内入口に手・指の消毒液を設置しています。手・指の消毒にご協力ください。
- ・適度な距離を保つことを推奨しております。販売員はお客さまと適度な距離を取るようにしております。
- ・混雑時には「3つの密」回避のため、入場制限をさせていただく場合がございます。
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