【連載企画】それ、百貨店にあります。

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2023/10/06

百貨店の魅力は、何と言っても、品揃えの豊富さですね。

今回から、その豊富な品揃えの一端を連載企画としてご紹介します。

一回目は、今、女性に人気の「さつまいも」。

さつまいもも色々な種類があり、それぞれに特長や美味しい食べ方があります。

おすすめの食べ方もご紹介しますので、是非お試しください。

【旨み金時】

・特長は、甘みだけでなく、熟成させてさらに旨味をプラスしたお芋です。どこか懐かしい、 心も体もほっこりするホクホク系。

・美味しい食べ方は、天ぷらや焼き芋です。

【五郎島金時】

・特長は、加賀伝統野菜の一つである奥深い風味です。ホクホク系の代表格です。

・美味しい食べ方は、何と言っても焼き芋。じっくり加熱することで甘みが増します。

【シルクスイート】

・特長は、名前の通りシルクの様な舌触り。採れたてを焼くとほくほく系ですが、十分に貯蔵したものを焼くとねっとり系に変化します。

・美味しい食べ方は、焼き芋は勿論、スイートポテトやプリンなどに加工するのもおすすめ。

【紅あずま】

・特長は、ホクホクとねっとりの中間タイプであること。甘みが強く繊維質が少ないので食べやすい。

・美味しい食べ方は、煮る、焼く、蒸かす。様々な調理方法に適するオールラウンダー。

※生鮮品につき、入荷が無い場合がございます。予めご了承くださいませ。

※掲載商品は数に限りがございます。品切れの際はご容赦ください。

※画像はすべてイメージです。

※価格は税込です。

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