色調は輝きのある黄金色。リンゴやアプリコットを想起させるすっきりと若々しい華やかな香り。北海道の晩秋ギリギリまで粘って完熟したソーヴィニヨンブランはリッチであると同時にキリリとした酸もあり、味わうそれぞれの人に多彩な表情を見せてくれます。

色調は黄色。柑橘やパイナップルのようなふくよかで広がっている香り。凝縮した柑橘系の果実感を想起させながら、柔らかく豊潤な味わいで厚みや熟成感があります。余韻も豊かで、さまざまな素材の味を活かした料理に合わせやすいです。

黒ブドウ５種による混醸。ツヴァイゲルトレーベ30％・アルモノワール20％・ピノノワール20％・ビジュノワール20％・メルロー10％。

冷涼な北海道の地でも「上品な渋み」をもったワインをつくりたい・・そんな望みから生まれたワインは、濃いルビーの色調、ブレンドによる香りの複合感、渋みと酸のバランス、豊かな余韻をお楽しみいただけます。

色合いはルビー色で、木イチゴやラズベリーを思わせるような香りがあり、繊細で柔らかく飲みやすい味わいです。

北海道らしいピノとして、余韻も優しく続き自然とグラスを重ねてしまいます。