やり方はとても簡単。出来上がったカレーにタブレットチョコレートを一かけのせて食べるだけ。

カレーにのせることでチョコレートに熱が加わりカカオの香りが立ち、普段のカレーと雰囲気が変わりとても新鮮です。ワクワク感があります。

チョコレートをスプーンで砕き、カレーに溶かしながら食べてみたところ..コクが増して深い味わいに変わりました！

金田さんによると、使用するチョコレートは特に香辛料が入っているスパイシーなものがオススメとのこと。カカオと香辛料がプラスされることによって、カレーにコクと深みが出るそうです。

カレーの温度によってはチョコレートが溶けにくいので、先にチョコレートを溶かしてからのせたり、細かく砕いてふりかけるなど、お好みで調整してください。カレーにのせてから一緒に電子レンジで温めると、カレーだけ熱々になったりごはんが乾いてしまうので、のせる前に調整するのがオススメです。

いつもとちょっと違う贅沢なカレーを、ぜひお楽しみください。