オホーツク海に近い美幌町にて、ひでちゃんこと喜多秀雄氏が大切に育てた小麦「はるゆたか」。ひでちゃん小麦ラーメン（みそ・しお・しょうゆ・かにみそ・担々麵）はひでちゃん小麦®はるゆたかを使ったオリジナル麺に、野菜ソムリエ上級プロ 萬谷利久子氏監修のオリジナルスープを合わせた「きたキッチン限定ラーメン」です。普段お取り扱いのないうどんや焼きそば、生うどんなどの他ホットケーキ・パスタなどひでちゃん小麦の商品をご用意してお待ちしております！