〈たかもり燻〉の大事なこだわりは、作り手自ら山に登り、木を伐り、チップから手作り。燻煙法は機械を使わず季節に応じ、長年の経験で得た知恵と感覚で煙や温度を調整しております。素材や仕上がりの過程一つ一つにこだわり続け、心を込めて造り上げたここにしかない一品をこの機会に是非ご賞味ください。

★商品一例

十勝モール温泉豚バラベーコンスライス　　（80ℊ）８６４円　＊画像の商品
お水の代わりにモール温泉水を飲み、十勝の大地でのびのび育っている「モール温泉豚」を使用したベーコンです。脂身が甘く、脂が苦手な方でも召し上がりやすくサラッとした舌ざわりです。赤みの旨みもしっかり感じられる豚肉を、じっくり時間をかけて丁寧に作り上げました。豚の旨味を引き立てる、ちょうど良い味加減。お子様にも人気な商品です。