新ひだか町静内の奥地にある北海道大学静内研究牧場で、草を食べてのびのび育った「北大短角牛」。

人気のロースステーキやスライス、ローストビーフに最適なブロック肉のほか、今回は北大短角牛を使用した生ハム「セシーナ」も販売します。

うま味がギュッと詰まっていて、脂までおいしい放牧育ちの赤身牛肉を、ぜひ味わってください。