オーロラタウン店

札幌市　〈PIZZA ROMA〉　ローマピッツァ

2026年7月15日(水) ～ 2026年7月21日(火)

2026-06-26

イタリア・ローマ出身のピザ職人、プリエーセ・ダリオが手掛ける「PIZZA ROMA」が催事に登場。本場三つ星レストランで10年以上の修行を積み、来日20年以上。2015年札幌で開業し、ローマ伝統の味を北海道から発信しています。

ローマピッツァは薄く伸ばした生地を焼き上げることで生まれる軽やかなサクサク食感が特徴。北海道産小麦100％の生地と、イタリア産バジルやモッツァレラなど厳選素材を使用し、一枚一枚丁寧に焼き上げます。北海道の恵みとイタリアの技を融合した、本格ローマピザをぜひご堪能ください。

マルゲリータ　　　　　　　　　　　　1,776円

ピザの王道。生地、トマトソース、モッツァレッラ、オレガノというシンプルな構成だからこそ、素材の良さと職人の腕が光ります。イタリア産モッツァレッラとトマト缶、自家製酵母生地が主役。

ポテト&ベーコン　　　　　　　　　　1,980円

北海道の恵みを存分に味わえる、親しみやすいながらも高品質なピザ。甘みのある「北あかり」と北海道産ベーコンの組み合わせが絶妙。

きのこクリームソースピッツァ　　　2,256円

椎茸、しめじ、エリンギ、舞茸、マッシュルーム。個性の異なる5種類のきのこを贅沢にブレンドした、香り高い一枚です。それぞれのきのこから溢れ出す奥深い旨味が、濃厚でなめらかなクリームソースに溶け込み、口の中で絶妙なハーモニーを奏でます。3つ星店で修行したダリオシェフの職人技が光る、きのこ好きにはたまらない贅沢な本格ピッツァです。