静岡からわさび職人を呼び寄せ、山を斬りくづし、わさび畑を造成し苗植えを行いました。

年月を経て、試行錯誤し、沢山の本わさびが出来上がりました。このわさびを使って、（漢方薬だけでなく）登別温泉の名物はできないかと考えました。

考えた末にわさび漬けの製造を開始しました。
薬局であった、現店舗を改装し、藤崎わさび園・藤崎土産店として開店。
わさび漬けのほか、わさび昆布やわさびバター、わさび味噌などさまざまな商品開発をし、販売しております。多くの方たちに愛される〈藤崎わさび園〉となりました。

まろやかさとコクをまとった手造りのわさびのお漬物です。
〈藤崎わさび園〉元祖わさび漬(10g×５個入) 648円