自然豊かな北海道中札内村（なかさつないむら）の銘柄鶏「中札内田舎どり」は漢方処方の飼料で平飼いで育ち、臭みがなく甘みやコクが特徴です。その生の丸鶏を、速やかにかつ丁寧に一羽丸ごと特製の味付けで仕込みます。一晩冷蔵庫で寝かせて十分に味を浸み込ませ、ロティサリーの本場ヨーロッパ製のローストチキン専用オーブンでじっくりと時間をかけて焼き上げます。冷却完了後に真空包装機にて美味しさを包み込み、新鮮な美味しさをそのまま食卓へお届けします。

☆美味しい召し上がり方☆
湯を張った大きめの鍋に全体が浸かるように真空パックされたローストチキンをそのまま入れて温めます。7分程度で全体が温まります（ゆっくりと加熱することで風味を損ないません。小さな鍋の場合は袋が鍋に触れて穴が開く可能性があるため大きめの鍋をおススメします。）温まったチキンを取り出し、200℃程度に温めたオーブンで5分ほど温めます。外はパリっと、中はしっとりしたローストチキンをお召し上がりください。

「中札内田舎どり」の１羽まるごと贅沢ローストチキン　（１羽）　4,500円（税込）　【３０点限定】

　＊お渡し日は12月20日（水）~24日（日）からお選びください。
　＊お渡し場所はきたキッチンオーロラタウン（午前10時から午後8時まで営業）です。

ご予約は直接スタッフにお声掛け頂くか、お電話（011-205-2145）にてお願いいたします。

ご予約承りは店頭・電話とも12月15日（金）までを予定しておりますが、予定数量達し次第締め切らせていただきますので、お早目にお越しくださいませ。