進化する
「お食事系」スコーン

プレーンや甘いスコーンだけじゃない!
チーズスコーンを中心に、しょっぱい系の「セイボリースコーン」など、
軽食としても楽しめるスコーンも多彩にご紹介します。

PICK UP

〈ハフキンス〉

スコーン チェダーチーズ

1個 英国製 455円

各日180点限定

チェダーチーズをたっぷり練り込み、カイエンペッパーとイングリッシュマスタードをピリッと効かせたお食事スコーン。

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1890年に英国コッツウォルズに創業したベーカリー&ティールーム。「スコーンと紅茶を味わい、ジュートバッグをお土産に」と、英国内のみならず世界中から訪問客で賑わっています。

〈トムズスコーンジャパネスク〉

白だし、青じそとベーコン

1個 日本製  584円

甘さと塩気が絶妙なベーコンに爽やかな青じそを組み合わせたセイボリースコーン。パイのようにさっくりと焼き上げた生地には白だしの旨味が。青じそ香る、食べ始めたら止められない、やみつきの味。

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東京、西荻窪にある「和のスコーンと日本茶の店」トムズスコーンジャパネスク。日本各地の旬の青果、雑穀などを用い、日本人の口によく合う身体に優しいスコーンを作っています。

〈Teapick(ティーピック)〉

トマトガーリックオリーブチェダー

1個 日本製 486円

トマトベースの生地にチェダーチーズとオリーブと発酵バターとガーリックの風味が絶妙なバランスでまとまっています。焼くとチェダーチーズがとろりと溶けて、一口食べたら虜です。

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名古屋の紅茶専門店〈ティーピック〉。美味しい紅茶を飲んでみたい方々の気軽に紅茶を楽しんでいただけるきっかけを提供しています。

初出店

〈fammy by Miho Sato(ファミー バイ ミホ・サトウ)〉

焼きとうきびアンチョビチーズスコーン

1個 日本製 400円

北海道剣淵町出身のシェフが作りたかった『焼きとうきび』をスコーンにしました。道産のとうきびをバターとアンチョビ醤油で焼いて、たっぷりのパルメザンチーズとカマンベールチーズで仕上げました。表面には卵黄と醤油を塗り、間違いのない美味しさです!

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「札幌クロスホテル」シェフパティシエ、「Seiste」スーシェフや「アルノーラエールジャポン」などで経験を積んだ佐藤美歩シェフによる初の店舗。素材にこだわったチョコレートと焼き菓子のお店です。

初出店

〈NarraTive(ナラティブ)〉

明宝ハムスコーン

1個 日本製  501 円

岐阜県名産である『明宝ハム』を贅沢に盛り込んだセイボリースコーンです。風味豊かな明宝ハムに、バジルやブラックオリーブをアクセントに合わせました。ちょっと贅沢な朝食にもお楽しみいただけるスコーンです。

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全国初「移動式メイド喫茶」をコンセプトとしたキッチンカー。ティーアドバイザーであるメイド長が厳選した美味しい紅茶と本格的な英国式のスコーンを提供しています。

〈カラフルクリーム〉南区

セイボリースコーン・枝豆&チーズスコーン

1個 日本製 378円

お子様にも人気がある当店自慢のセイボリースコーンです。

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2021年10月に札幌市南区真駒内にオープンした北海道ミルクを使ったソフトクリームと北海道の小麦を使った手作りスコーンの町の小さなおやつ屋さんです。

〈アリスファーム〉赤井川

手焼きマフィン(キーマカレー)

1個 日本製 501円

マフィンのフィリングにキーマカレーを合わせたお食事系マフィン。

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赤井川村の広大な自然の中にある果物を知り尽くしたベリー農園が手掛けるお店。

各日100点限り
11/14(木)出店

〈ココロスコーンカフェ〉北区

コーングリッツ&スイートコーン

1個 日本製 411円

北海道産小麦にトウモロコシ胚乳を挽きわりにした粗挽きコーングリッツと中挽きコーンミールの2種をブレンドし、道産スウィートコーンを入れて焼き上げたサクッホロッ食感の当店人気No.1スコーンです。

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北海道産小麦と発酵バターをたっぷりと使用したサクサク食感のスコーンをつくるスコーン専門店。

11/16(土)出店

〈コノミチ ベイクドキッチン〉南区

メープルチェダーチーズ

1個 日本製 351円

チェダーチーズの味わいがメープル味によってよく引き立つ食事系スコーン

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南区の自然豊かな地域に佇む人気スコーン店

〈カフェドロマン〉南区

クリームチーズとうきびスコーン

1個 日本製 486円

ほんのり塩気のあるスコーンでコクのある北海道産クリームチーズ、スイートコーンをサンドしたワインにも合うちょっ大人なスコーンです。

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札幌の四季を間近で感じられる藻岩山の麓にお店を構えております

〈モクシャチャイ〉

チャイスコーン

1個 日本製 401円

5つのスパイスとアッサム紅茶が織りなす、唯一無二のチャイスコーン。
最初はアッサム紅茶の深いコクを楽しみ、噛むごとに広がるスパイスのアクセント。まさに「食べるチャイ」と呼ぶにふさわしい一品です!他では味わえない、チャイ専門店ならではの特別な一口をぜひお試しください。

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2019年に東京・中目黒にオープンしたインド本場のチャイの味が楽しめる日印親子創業の本格マサラチャイ専門店。

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