HAJIMARU Vegan Marchê~おいしい、やさしい、あたらしい、始まり~

2021/08/27日 UP

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出店者情報

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〈北海道ベジ部/by AMI 〉

ベジ部発足から6年が経ち、初めての出店になります。発足当時から北海道でのベジフェスを夢見てきました。

今秋から小樽市でVegetus Life Shop AMI(アミィ)をオープンし、これからは実店舗でも北海道のベジタリアンやビーガン生活を応援していきます。

今回は札幌市山の手にあるVegetable Lunch 喜坊さんの野菜まんやベジミート関連の商品を多数ご用意いたします。



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〈食愛カフェMina*Hana~皆花~

/ 伊達市〉
※9月17日(金)~9月19日(日)のみ出店

北海道伊達市にて、オリエンタルヴィーガンの自然食カフェを営み、今年で11年目を迎えた〈食愛カフェMina*Hana~皆花~〉。

ヴィーガン、アレルギー配慮のみならず、どなたにも美味しく召しあがっていただけるスイーツ作りを志しています。

今回のイベントでは、人気の『特製・米粉のガトーショコラ』をバージョンアップした【新生・ゆきひかり米粉のガトーショコラ】を販売いたします!

ぜひ、この機会にお召しあがりください。

 



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〈Holistic Bio Café Veggy Way〉

円山に店舗を構えオリエンタルヴィーガン料理を提供する〈Holistic Bio Cafe Veggy Way〉。Body(カラダ)Mind(ココロ)Spirit(魂)の3つの柱を大切に、カラダにもココロにも動物にも地球にも優しいギルトフリー(罪悪感なし)のランチやスイーツをお届けしております。

今回のイベントでは、カシューナッツなどでコクのあるクリームを作り、デコレーションして作った「いやしのRAWパフェ」3種類をご用意いたします。


【いやしのRAWパフェ】
■ベリーベリー
ベリー類をふんだんに使用し、色鮮やかで目でもも楽しめるパフェ
■和
有機抹茶を使用し、トッピングのロートリュフが美味しいパフェ
■チョコ
くるみクランチやローチョコバーの食感を楽しめるパフェ

 

 

 


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〈ハーモニーガーデン 大地のたより〉

植物原料の素材で作られた、おいしくて身体に優しい食材をお届けします。

北海道産大豆で作られた大豆ミート、黒千石ミートのほかソイハム、ソイソーセージ、カレーやレトルト惣菜、調味料など、いずれも肉魚卵を使用していない商品です。

今回の一押しは「北海道産大豆のミート ミンチ」。北海道の自然の恵み「大豆」が、ミンチタイプの大豆ミートになりました。

ミートソースや麻婆豆腐、キーマカレー、ハンバーグなど、お肉のかわりに使えて、毎日の食卓が驚きに変わります!



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〈Cosmos Kitchen 〉

札幌市南区にて、マクロビオティックな考えのもと、肉魚卵乳製品などを使用しない小さな料理教室と予約限定のお弁当などを作っている〈Cosmos Kitchen〉。

今回は、地元産のフルーツを使い、砂糖を使わず、そのままでも美味しいベリージャム(冷蔵品)や調味料、環境にも優しい調理用品、料理本などをご紹介。

植物本来の自然な美味しさとお料理する楽しさをご提供いたします。



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〈e’sweet's & co.〉

〈e’sweet's & co.(いいスイーツあんどコー)〉は、素材を吟味した優しさたっぷりのスイーツを製造販売している就労支援B型の事業所です。

今回のイベントでは、焼菓子や、カカオマス、ココアバター、甜菜糖のみで作られた口当たりがやさしく滑らかなヴィーガンチョコレートを販売いたします。



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〈自然栽培の野菜屋さん〉

 

諸事情により〈自然栽培の野菜屋さん〉《忍者農園》は出店中止とさせていただきます。

お客様にご迷惑をおかけいたしますことをお詫び申し上げます。

 

 

 



※フェア、イベントは変更または中止になる場合がございます。

※内容が一部変更となる場合もございますのでご了承ください。

※商品には限りがあり、無くなり次第終了とさせていただきます。

 

 

 

イベント来場におけるお客さまへのお願い

「お客さまが安心してお買物できる環境」のために以下の対策についてご理解・ご協力をお願いいたします。

  • ・店内では常にマスクの着用をお願いいたします。
  • ・店内入口に手・指の消毒液を設置しています。手・指の消毒にご協力ください。
  • ・適度な距離を保つことを推奨しております。販売員はお客さまと適度な距離を取るようにしております。
  • ・混雑時には「3つの密」回避のため、入場制限をさせていただく場合がございます。
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