旨み深く
食べ応えのある肩肉の贅。

ほどよいサシと赤身のバランスが魅力。 噛むほどにじんわり広がる白老牛の旨みから、 お肉を味わう満足感をお楽しみいただけます。

やさしく広がる美味。
心地よい味わいのしゃぶしゃぶ。

湯にさっとくぐらせ口に運ぶと、白老牛のやわらかな旨みが広がります。上品な味わいが心地よく寄り添う、しゃぶしゃぶ用 のお肉です。

脂の甘みがふわっと香る。
ロースならではの上品な口どけ。

きめ細やかなサシが生むとろけるような食感が 魅力。ふわりと広がる肉の甘みはすき焼きで食すと一段と引き立ちます。 ロース肉の上品な旨みは、特別な食卓にふさわしい一皿です。

濃厚な旨みと甘さ。
北海しま海老の魅力そのままに。

北海道のごく一部しか水揚げがない北海しま海老を漁獲後すぐに浜ゆで。この上ない香りと旨味が口の中で溢れる贅沢な味わいをご堪能ください。

オホーツク産の毛がにを
二尾で味わう贅沢。

オホーツクの海が育てた毛がには、口に運び、 食べ進めるほど旨みを堪能。 家族でたっぷり味わえる、二尾セットでどうぞ。

肉厚でコクのある食感と味わい。
鮮度そのまま-70℃急速冷凍。

全国有数の帆立水揚げ量を誇る北海道猿払の ほたてを-70℃で急速冷凍。まるで生そのままのような帆立のおいしさをお楽しみいただけます。

北海道の恵みを使用した
三種の贅沢昆布太巻

昆布の相性の良いにしん、たらこ、紅さけを ボリューム感たっぷりの太巻きに仕上げました。 伝統の味付けが素材の良さを引き立てる、満足度の高い味わいです。

紅鮭の旨みをじっくり引き出した
北海道の伝統の味。

かつては祝いの日のごちそうとして、また冬場のタンパク質の補充品として珍重された飯寿しは、ふるさと北海道の味。伝統製法をもとに、紅鮭のおいしさを米、米こうじで閉じ込めました。

祝いの席にも映える
艶やかな黄金色の塩かずのこ。

パリっとした軽やかな食感と上品な塩味が魅力の塩かずの子。見た目も美しく、年末の祝いの席を華やかに彩ります。おせちの一品としてはもちろん、お酒の肴にもぴったり。