【函館商業高等学校　ＨＡＫＯＳＨＯＰ販売会】

会期：2019年10月5日（土）6日（日）

時間：各日11：00～15：00

50年以上前、五稜郭に校舎があった函館商業高等学校。

丸井今井函館店　五稜郭移転50周年を記念し、生徒の皆さんが五稜郭の地に「販売実習」で登場します。

商品一例

■五島軒　Ｔhe Butter Chicken Curry　（200ｇ）　540円

2016年度　開発商品

2017年、横浜で行われた商業高校フードグランプリ全国大会で服部幸鷹先生の審査員特別賞を

受賞した作品。

※詳しくはチラシをダウンロードしてご覧ください。 

■函館商業高等学校　ＨＡＫＯＳＨＯＰの活動

平成18年度から「食と観光」や「商品開発」に関する研究指定を受けて活動していたことをもとに

平成20年度から学習活動のより一層の充実に向けて、流通ビジネス科3年生の授業「課題研究」

に位置づけて活動しており、現在は、商品開発・販売実習・観光学習し、地域活性化を目的とした

活動を通して、実践的な学びを取り入れた授業を展開しています。