弥生会 YAYOIKAI 2021 Spring Summer Collection
3月12日(金)~14日(日)
丸井今井札幌本店・札幌三越 各階 受付/丸井今井札幌本店 大通館3階

弥生会 YAYOIKAI 2021 Spring Summer Collection
3月12日(金)~14日(日)
丸井今井札幌本店・札幌三越 各階 受付/丸井今井札幌本店 大通館3階

丸井今井・札幌三越 グルメセレクション

※こちらにご紹介の商品は、事前ご予約販売商品です。

※お申込みは各外商担当者へお願いいたします。
(外商担当が不在の場合は、食品担当090-6873-1832までご用命ください。)

■お電話での承り:2月22日(月)~24日(水) 午前10時~午後6時

■お渡し場所:札幌三越 本館10階 特設会場

■お渡し日:3月12日(金)

FOOD

〈エイタブリッシュ〉

事前ご予約商品

商品お渡し日:3月12日(金)

北海道初登場

グルテンフリー&ヴィーガンスイーツで注目を集める〈エイタブリッシュ〉 が創業20周年を記念して発売した、『やちよ』クッキーが丸井三越初登場。有機米粉と有機メープルシロップを主原料に、日本各地から集めた優れた原料[有機栽培あるいは自然栽培の食材]を使用。フレーバーは全8種類。それぞれの特徴がバランス良く、香ばしく素材の力を感じる新食感のクッキーです。酒粕、柚子、抹茶、山椒、焙じ茶、生姜、梅、味噌、8種類すべてのフレーバーがお楽しみいただけるギフトBOXです。

東京・南青山〈エイタブリッシュ〉
やちよ 福

箱:約15.7cm×22.5cm×5cm
140g(各4枚×8種)
賞味期間:常温で約60日間

4,212


とろさば プレミアム缶

事前ご予約商品

商品お渡し日:3月12日(金)

秋冬、銚子港で水揚げされるサバの中でもわずか0.05%以下(2,000~3,000尾に1尾ほどの割合)しか獲れない、1キロ超の真鯖を使用。鯖のサイズが大きく、通常の鯖のカッターでは切れないため、通常ラインとは別に職人がすべて手切りし、血合いも丁寧に取り除きます。
味付けは、対馬の塩と、隠し味に京都で明治26年より造りつづけているお酢を使用。飯尾醸造「富士酢プレミアム」を使用。京都・丹後の農薬不使用の米だけで、昔ながらの古式「静置発酵」「長期熟成」で仕込む純米酢で、素材をさらに円熟した旨みに引き立ててくれます。
鯖の濃厚な旨味を、存分に味わっていただきたく、製造後365日以上寝かせてから出荷いたします。そのため、大鯖の濃厚な旨味が缶の中で熟成され、その味は口の中に染み渡るまろやかな旨味を醸し出します。

とろさば プレミアム缶(水煮)

180g×3缶入

10,800


〈浅草今半〉

事前ご予約商品(配送お届のみ)

 

東京の老舗すき焼き専門店〈浅草今半〉。
明治28年の創業以来、牛肉を見つめ続けた〈浅草今半〉が、プロの目で選び抜いた黒毛和牛の深くまろやかな味わいを食の「楽しさ」と共にお届けいたします。
ご家庭で〈浅草今半〉の味わいをお楽しみください。

送料込冷蔵

〈浅草今半〉
すき焼セット 割り下付 (配送お届けのみ)

黒毛和牛 肩・肩ロース670g、割り下(1本) 300ml付
消費期限:製造日より4日間

10,800

※3月14日(日)~3月31日(水)の指定日にお届けいたします。
※但し、3月15日(月)・16日(火)・22日(月)・23日(火)・29日(月)・30日(火)はお届け除外日とさせていただきます。
お申込み時にご希望の日時をお伺いいたします。


北一ミート「La Boucherie29(ラ・ブーシュリー・ヴァンヌフ)」

事前ご予約商品

商品お渡し日:3月12日(金)

 

セシーナとは、スペイン北部の山間部で古くから造られてきた伝統的な生ハム。
今回販売するいけだ牛セシーナは、いけだ牛もも肉にヒマラヤ岩塩を擦り込み、3.5℃の部屋に42日間寝かせた後、24時間の塩抜き、1カ月間の乾燥と熟成をして完成したものです。
札幌で生ハムを作るようになったのは、生ハムを古くから愉しむ文化のあるヨーロッパと緯度が近く、気候が似ているから。札幌で唯一15年間生ハムを作り続けての確信です。
塩漬けで甘さを引き出し、乾燥と熟成は適度に、牛肉本来の旨味と肉感を活かした商品をこの機会にぜひお試しください。

いけだ牛セシーナ

1箱、150g
賞味期間:お渡しから冷蔵保管にて20日間

3,024

【40箱限定】


〈ケーファー〉

事前ご予約商品

商品お渡し日:3月12日(金)

ケーファー社の創業は1930年。ドイツにてポール&エルゼ・ケーファー夫妻が開いた小さな食料品店が始まりです。
その後、ケーファー社のこだわりである、新鮮さと品質の良さが高く評価を受け、グルメが集まる高級食料品店として発展を遂げていきました。
現在、ドイツ・ミュンヘンに構える本店は、レストラン・ケータリングサービスも手がける総合食品専門店としてその名を馳せています。
そんな歴史のある〈ケーファー〉から特に大きなロールコテレット、ロールシンケンのセットをご紹介いたします。
通常店頭ではお取り扱いのない商品ですのでこの機会にぜひお召し上がりください。

ロールコテレット:豚もも肉を長期熟成し、桜のチップで丹念に燻煙した香り高いロースハムです。
ロールシンケン:ロース肉を長期熟成し、桜のチップで丹念に燻煙した香り高いボンレスハムです。

ロールコテレット・ロールシンケンセット

ロールコテレット600g・ロールシンケン550g

10,800

※配送の場合は別途送料を頂戴いたします。


※価格の記載がない商品は、参考商品です。
※価格はすべて税込です。