2022/02/23 UP

丸井今井札幌本店・札幌三越の専属ソムリエや利き酒師、食のスペシャリストであるバイヤー達が国内はもとより、世界中の銘酒、食材から選りすぐった逸品の数々。

下記の動画では素材の魅力、美しさの理由、味わいをお伝えしておりますのでぜひご覧ください。

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2月のご案内

 

 

 

【洋のマリアージュコース】

赤身を味わうローストビーフ、そして濃厚な味わいのチーズとの相性を考慮し、ソムリエがセレクトしたジューシーな赤ワインとのマリアージュをお楽しみください。

 

 

 

【和のマリアージュコース】

 

 

【高級精肉セレクトコース】

札幌丸井三越の生鮮バイヤーが厳選する精肉セレクション。産地、生産者まで拘りぬいた、おすすめのお肉をお楽しみください。

 

第一弾:いわて南牛 ロースすき焼き

北上川のほとりの肥沃な高原にて、てまひまかけて育てた黒毛和牛をすきやきでお召し上がりください。

第二弾:新得町 新得地鶏

奇跡の地鶏と呼ばれる新得地鶏。わずかな酸味が切れのある後味を生み出します。

【フルーツ・スイーツコース】


※画像はイメージです。

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