◇◆大通あんこウォーク 参加店舗ご紹介◆◇
海鮮・肉料理・イタリアンなどのグルメから、個性的な商品が選べるショッピングや美容関連など、大通ビッセでは魅力的で特別なお店が勢ぞろい。
大きなガラス面の解放感あふれるカフェ。駅前通りの往来や四季折々の街を眺めながらゆっくりとお過ごしいただける空間です。
素材にこだわった豊富な種類のケーキやカフェメニューをご用意しています。
きのとやこだわりのふわふわスポンジ生地に、生クリーム、求肥、つぶあんと期間限定でバタークリームをサンドしました。
もちもちの求肥と、上品な甘さのつぶあん、バタークリームの相性ばっちりです。
販売期間：10月2日(水)～10月15日(火)
あんバター極上どらやき
(1個) 400円
■大通西3丁目7番地 北洋大通センター 1階
牛のエサとなる牧草も自家栽培。ゆっくり暮らす牛のミルクを使用した天然酵母のドーナツ、アイスフローズンも充実している店舗です。
新鮮なミルクで作る特製の牧場ミルクソフトクリームに十勝あずきと白玉がベストマッチ。
〈町村農場大通公園〉
十勝あずきの抹茶パフェ
(1個) イートイン：858円 テイクアウト：843円
■大通西3丁目7番地 北洋大通センター 1階
YOSHIMIのオーナーシェフの勝山良美氏の思い出のバターしょうゆご飯の美味しさをもとに、バターライスにこだわり、 隠し味のお醤油がとっておきのオムライスを提供するお店です。
北海道産生クリームを使ったアイスクリームに北海道十勝あずきをたっぷりとかけ、もなかでやさしく包みました。
販売期間：10月2日(水)～10月15日(火)
十勝あずきのバニラアイスもなか
(1個) 380円
■大通西3丁目7番地 北洋大通センター 4階
おひとりさまから大人女子会、デートや小宴会と、さまざまなシーンで利用できる、ダイニングバー。
優しい照明の光で時間を忘れて寛げるお店です。
あんことマスカルポーネクリームの甘さとイチゴとキウイの甘酸っぱさが相性抜群。コーンフレークや黒糖が味のアクセントとなり1杯で満足できる一品です。
販売期間：10月2日(水)～10月15日(火)
あんこのマスカルポーネクリームパフェ
(1杯) 1,000円
■大通西3丁目7番地 北洋大通センター 4階
パフェ佐藤が手がけるピスタチオ菓子専門店。
ピスタチオの可能性や魅力を余すことなく引き出し、
北海道の食材を組み合わせて作りだされたお菓子です。
ピスタチオペーストやダイスを合わせたピスタチオ餡と北海道産の小倉餡を木彫りの熊もなかにたっぷり詰め込みました。
化粧箱もご用意しているのでギフトなど贈答としてもご利用いただけます。
〈佐藤堂〉
熊もなか
(6個入(ピスタチオ餡と小倉餡)) 3,130円
■札幌市中央区南1条西2丁目1-2 木NINARUビル 1階
後藤栄二郎 氏が自ら現地に足を運ぶなどして産地の最新情報を常に収集し、こまめな買い付けで「旬の美味しさ」を逃がさずキャッチ。 自信を持って提供できるスペシャルティコーヒーをご紹介しています。
北海道産のつぶあんと口当たり滑らかなホイップクリームをたっぷりと。
抹茶パウダーを振りかけて和風テイストに仕上げました。海外のお客さまにも大人気のレギュラーワッフルです。
〈丸美珈琲大通公園店〉
あんこと抹茶のワッフル
(1個) フルサイズ 770円、ハーフサイズ 620円
■中央区南1条西1丁目2番松﨑ビル 1階
明治38年の創業以来長い伝統をもつ札幌の老舗和洋菓子の専門店。
季節の上生菓子をはじめ、どら焼きなど、地元のお客さまに愛されています。
ふっくらと焼きあげた香ばしい皮で、北海道産小豆の粒そのままを召し上がっていただけるように丁寧に練り上げた粒あんをはさんだどらやきです。
〈三八菓舗本社店・菓か舎すすきの店〉
どんどら
(1個) 160円
■中央区南4条西3丁目すすきのビル1階
「椿サロン」は、満ち足りた時間をデザインし、
北海道の豊かさを提案するカフェブランド。
2023年に「PIVOT CROSS」にオープンした
「椿サロン大通」は
吹き抜けで開放感たっぷり。札幌の中心部にありながら、大きな青空や降り注ぐ光を楽しめる気持ちの良い空間をご堪能いただけます。
オホーツクの塩をお好みでプラスするとおしるこ風に楽しめるあんこラテ。あんこをすくいながらお飲みください。
〈椿サロン大通〉
HO Tあんこラテ (秋冬季節限定)
（1杯）800円
※セットドリンクでのご提供はしておりません。単品でのご注文が可能です。
※ホットケーキご注文後、おかわりの際は200円引き
■中央区南1条西2丁目9-1 · PIVOT CROSS 7階
※画像はいずれもイメージです。